«Киевский» торт по-домашнему, рецепт

2


















"Киевский" торт – один из самых популярных и любимых тортов во всем мире. Конечно можно купить готовый "Киевский", однако приготовленный в домашних условиях, этот красивый и вкусный торт не просто порадует ваших близких, но и создаст ощущение праздника и станет истинным украшением стола.

«КИЕВСКИЙ» ТОРТ по-домашнему

Особенность классического «Киевского» торта в том, что воздушные ореховые коржи готовятся на сквашенных белках, оставленных на сутки в теплом месте. Но сегодня я приготовлю торт без предварительной подготовки, это более простой и быстрый способ.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ для формы диаметром 20-24см:

ДЛЯ КОРЖЕЙ:

  • 6 белков
  • 250 гр. сахара (1 ст.)
  • 200-250 гр. орехов
  • 2 ст.л. крахмала
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • ванилин
  • ДЛЯ КРЕМА:

  • 6 желтков
  • 300 гр. молока
  • 250 гр. сахара (1 ст.)
  • 3 ст.л. крахмала
  • 3 ст.л. какао
  • 300 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. коньяка (рома)
  • ванилин
  • пищевые красители
  • Смотрите также «4 простых блюда, от которых вы пальчики оближете».

    Facenews

    Оставить комментарий